نحوه استفاده از قابلمه استیل
نحوه استفاده از ظروف استیل
ظروف استیل ازجمله ظروف آشپزی پرکاربرد و همهکاره شناخته میشوند که اگر اصولی از آنها نگهداری شود، تا سالهای سال میتوان از آنها استفاده کرد . ضمن اینکه طرز استفاده از ظروف استیل کمی متفاوتتر از سایر ظروف موجود در آشپزخانه است. ازآنجاییکه این ظروف از دیرباز موردتوجه تمامی آشپزهای های حرفه ایی و خوشسلیقه بوده است ، در این مقاله درج شده که در سایت wmfshop.ir یکی از کامل ترین مرجع ها برای خرید ظروف استیل بسیار خاص و مرغوب مانند برند wmf می باشد سعی کردهایم که نکات نگهداری از قابلمه استیل و نحوه استفاده از سایر ظروف استیل را بررسی کنیم و همچنین برای خرید این ظروف استیل از طریق سایت wmfshop یا به صورت حضوری ثبت سفارش انجام دهید .
نحوه استفاده از قابلمه استیل برای اولین بار :
یکی از بهترین ظروف های پخت و پز ظروف استیل هستند، اما نگهداری آن ها اهمیت خاصی دارد. نکته مهمی که باید برای اولین استفاده از قابلمه استیل دانست این است که برای حفظ و ماندگاری جلای ظروف استیل بهتر است پس از خارجسازی آنها از جعبه، آنها را درون محلول آب گرم، مایع ظرفشویی و سرکه سفید قرار داد تا روغنها و مواد باقیمانده از فرایند تولید ظروف کاملاً حذف شوند .
شستشو با آب ولرم :
نخستین اقدام پس از خارج سازی ظروف استیل از کارتن این است که آنها را با آب ولرم آبکشی کنید. پس از آبکشی آن را خشک کرده و محلول را آماده کنید.
استفاده از اسکاچ نرم :
اکنون به کمک یک اسکاچ نرم تمام سطوح را با محلول آب و سرکه ماساژ داده و برای ۵ دقیقه صبر کنید. سپس قابلمه را آبکشی کنید. این کار میتواند موجب افزایش طولعمر و جلای بیشتر ظروف استیل شود.
قابلمه استیل برای پخت چه غذاهایی مناسب است :
قابلمه های استیل برای پخت خورشت و غذا های و خوراک که نشاسته ندارند بسیار مناسب است و به هیچ عنوان نمیچسبد و به دلیل توزیع یکنواخت گرما در این قابلمه ها طمع و کیفیت غذا بسیار عالی و با کیفیت می باشد .
روش پخت اولیه و نکات مهم
در اولین استفاده از قابلمه استیل باید از حرارت ملایم یا متوسط استفاده کنید. دقت کنید که قابلمه استیل به دلیل ویژگیهای ساختاری خود سریعتر داغ میشود و اگر از حرارت زیاد استفاده کنید ممکن است غذا به ته قابلمه بچسبد یا رنگ آن تغییر کند. به همین دلیل قبل از افزودن مواد غذایی به قابلمه بهتر است مقداری روغن به آن اضافه کنید و اجازه دهید که روغن به خوبی داغ شود. همچنین، از اضافه کردن نمک در مراحل اولیه پخت خودداری کنید، زیرا نمک میتواند به سطح قابلمه آسیب بزند. همچنین میتوانید برای ثبت سفارش و خرید محصولات استیل از برند WMF به سایت wmfshop.ir مراجعه کنید .
نکات ایمنی و نگهداری در طول زمان :
برای افزایش طول عمر قابلمه استیل خود، از قرار دادن قابلمه روی شعله بزرگتر از اندازه خود خودداری کنید. این کار میتواند باعث تغییر رنگ و آسیب به بدنه قابلمه شود . همچنین ، از قرار دادن قابلمه داغ در آب سرد یا پر کردن آن از آب سرد به طور ناگهانی جلوگیری کنید، زیرا این تغییرات دما میتواند به بافت قابلمه آسیب بزند. به علاوه، از استفاده از مواد غذایی اسیدی مانند آبلیمو یا گوجه فرنگی در طولانی مدت در قابلمه استیل خودداری کنید، زیرا این مواد میتوانند باعث کدر شدن سطح قابلمه شوند . همچنین میتوانید برای ثبت سفارش و خرید محصولات استیل از برند WMF به سایت wmfshop.ir مراجعه کنید .
روشهای از بین بردن سوختگی و تهگرفتگی قابلمه استیل :
برای از بین بردن سوختگی قابلمه استیل ، چندین روش موثر وجود دارد . ابتدا باید از تلاش برای تراشیدن سوختگیها با قاشق جلوگیری کنید تا خط و خش روی سطح ظرف ایجاد نشود . به جای آن با استفاده از قاشق چوبی باقی مانده غذای سوخته را از سطح ظرف جدا کنید. سپس ظرف را با آب داغ پر کرده و مایع ظرفشویی به آن اضافه کنید . اگر میزان سوختگی زیاد بود، از پودر یا قرص ظرفشویی استفاده کنید. پس از چند دقیقه ظرف را با اسفنج نرم و آب گرم بشویید و خشک کنید .
استفاده از سرکه برای جرمگیری و بردن سوختگی :
یکی دیگر از روشهای موثر استفاده از سرکه در آب جوش است. ظرف را پر از آب کرده و روی اجاق گاز قرار دهید . زمانی که آب به نقطه جوش رسید ، یک فنجان سرکه سفید به آن اضافه کنید و اجازه دهید تا جوشیده شود . سپس اجاق را خاموش کرده و ظرف را با آب گرم و اسکاچ نرم بشویید. همچنین میتوانید برای ثبت سفارش و خرید محصولات استیل از برند WMF به سایت wmfshop.ir مراجعه کنید .
همچنین میتوانید از ترکیب سرکه و جوش شیرین استفاده کرده و مانند روشهای قبل عمل کنید. در پایان، برای براق کردن ظرف استیل میتوانید از گاز پاک کن یا شیشه شوی استفاده کنید.
جمع بندی :
برای استفاده صحیح از قابلمه استیل و افزایش عمر مفید آن رعایت چند نکته مهم ضروری است. شستشوی اولیه با آب داغ و مایع ظرفشویی، استفاده از حرارت ملایم در پخت، و جلوگیری از استفاده از اسکاچهای زبر برای شستشو از جمله این نکات هستند. همچنین، مراقبت از قابلمه پس از استفاده و اجتناب از تغییرات دمایی ناگهانی و مواد غذایی اسیدی میتواند به حفظ ظاهر و کیفیت قابلمه کمک کند. با رعایت این نکات، میتوانید از قابلمه استیل خود برای مدت طولانی و با عملکرد بهینه استفاده کنید.
حرف اخر :
فروشگاه وی ام اف شاپ این افتخار را دارد با جمع آوری بهترین برنده ها و مدل های متنوع از قابلمه های استیل به شما مشتری های محترم مجموعه کمک میکند تا بتوانید هر مدل و برندی که مدنظر دارید ثبت سفارش کنید و از خرید خود نهایت لذت و استفاده ببرید ، همچنین کارشناسان مجموعه wmfshop در کمترین زمان ممکن میتوانند شما مشتریان محترم را جهت خرید بهتر و راحت تر راهنمایی کنند .
