قابلمه اسکن پن مدل SCANPAN Classic سایز 28

قابلمه کوتاه اسکن پن مدل SCANPAN Classic سایز 28 سانت توسط کمپانی SCANPAN در کشور دانمارک تولید می شود . آنها با استفاده از فناوری ثبت اختراع خود سطحی را تولید کرده اند که بسیار لغزنده و بسیار بادوام است . سطح تابه‌های Scanpan هرگز پوسته پوسته نمی‌ شوند . کف سه لایه آن توزیع یکنواخت گرما را در تابه تضمین می کند . به تابه های نچسب هیچگاه قاشق نزنید و از کفگیر و قاشق های سیلیکونی یا پلاستیکی استفاده نمایید . سطح نچسب STRATANIUM فاقد مواد شیمیایی و BPA FREE می باشد و تحمل گرما تا 260 درجه سانتی گراد را دارد . دسته های آن از باکالیت ساخته شده تا تحمل حرارت بالایی را تحمل کند . روکش های اسکن پن نسبت به رقبا بسیار مقاوم تر می باشد .

قابلمه سایز ۲۸ سری Classic اسکن‌پن، گزینه‌ای قدرتمند برای سرآشپزهای خانگی است که به دنبال طبخ حجم بالایی از غذا با کیفیت رستورانی هستند.

این قابلمه که در کشور دانمارک تولید شده، از آلومینیوم ۱۰۰٪ بازیافتی و با استفاده از تکنولوژی پیشرفته ریخته‌گری تحت فشار ساخته شده است.

این ساختار مهندسی‌شده باعث می‌شود بدنه قابلمه در برابر تغییر شکل یا تاب برداشتن بر اثر حرارت کاملاً مقاوم باشد و گرما را با سرعت و دقت بسیار بالا در کل بدنه پخش کند تا غذا در هر نقطه‌ای از قابلمه به یک اندازه و عالی پخته شود.

روکش داخلی این محصول، تکنولوژی اختصاصی Stratanium است.

این پوشش نچسب چندلایه، با ذرات معدنی تقویت شده است تا علاوه بر ایجاد خاصیت نچسبی عالی، مقاومت فوق‌العاده‌ای در برابر سایش داشته باشد و نیاز شما به روغن را به حداقل برساند.

دسته‌های این قابلمه با طراحی ارگونومیک و بدون استفاده از پیچ به بدنه متصل شده‌اند که باعث می‌شود نه تنها تمیز کردن آن بسیار آسان‌تر شود، بلکه در طول سال‌های استفاده، هیچ‌گاه لق نشده و ایمنی کامل شما را هنگام جابه‌جایی تضمین کنند.

این قابلمه با داشتن ظرفیت عالی، انتخابی هوشمندانه برای تهیه انواع خورش، آبگوشت، پلو و پاستا برای خانواده‌های پرجمعیت یا مهمانی‌ها است.

این مدل به دلیل قطر بزرگ و ارتفاع کمتر، برای این نوع استفاده‌ها ایده‌آل است:

• پخت خورش‌های کم‌آب و جاافتاده

  مانند قیمه، قرمه‌سبزی، مرغ، خوراک‌ها و غذاهایی که نیاز به پهن شدن مواد برای تبخیر بهتر دارند.

• تهیه پلو، ته‌دیگ و غذاهای یک‌تابه‌ای

  ارتفاع کم باعث می‌شود پلو بهتر دم بکشد و ته‌دیگ یکنواخت و طلایی شود.

• پخت و تفت حجم زیاد مواد

  برای تفت دادن پیاز، گوشت، سبزی و مواد اولیه که نیاز به فضای بیشتر دارند، فوق‌العاده است.

• پاستا و غذاهای سسی

  پهنای زیاد باعث می‌شود پاستا راحت هم بخورد و به دیواره نچسبد و سس یکدست مخلوط شود.

• تهیه غذاهای مهمانی برای ۵ تا ۷ نفر

  ظرفیت زیاد و سطح پهن باعث می‌شود حجم غذا بیشتر و پخت یکنواخت‌تر باشد.

• بِرِست کردن و سرخ‌کردن سبک

  چون شبیه تابه عمل می‌کند، برای سرخ‌کردن ملایم یا تفت سریع هم عالی است.

• پخت غذاهای کم‌عمق اما حجیم

  مثل چلوخورش، خوراک مرغ، رولت‌های گوشتی، میگو و سبزیجات کبابی.

جمع‌بندی کاربرد این سایز

این سایز بین تابه و قابلمه است؛

نه به اندازه قابلمه‌های عمیق، زیاد گود است و نه مثل تابه کم‌عمق.

بنابراین بهترین گزینه برای کسانی است که یک ظرف چندمنظوره و حرفه‌ای برای کارهای روزمره و مهمانی می‌خواهند.

کف این قابلمه با مهندسی دقیق برای استفاده بر روی انواع اجاق‌های گازی، برقی (Electric)، سرامیکی (Ceramic) و هالوژنی طراحی شده است. این ساختار تضمین می‌کند که حرارت به‌طور یکنواخت و کارآمد به ظرف منتقل شود. توجه داشته باشید که این مدل با اجاق‌های القایی (Induction) سازگاری ندارد.»

هشدار: جهت حفظ کیفیت پوشش نچسب، استفاده از ماشین ظرفشویی برای شست‌وشوی این محصول ممنوع است.

شست‌وشوی این ظروف در ماشین ظرفشویی باعث آسیب جدی به لایه تیتانیومی، ایجاد خط‌وخش و از بین رفتن خاصیت نچسب‌بودن آن می‌گردد. برای شست‌وشو حتماً از دست و اسفنج نرم استفاده کنید.