سرویس قابلمه ۹ پارچه WMF Function 4 Black ترکیبی از طراحی مدرن، عملکرد چندمنظوره و دوام بی‌رقیب است.

این سری با بدنه استیل ضدزنگ 18/10 Cromargan® ساخته شده؛ آلیاژی اختصاصی WMF که در برابر خط‌وخش، تغییر رنگ، زنگ‌زدگی و حتی اسیدهای غذایی مقاوم است. در تصاویر نیز همین ساختار براق، ضخیم و بی‌نقص استیل کاملاً قابل مشاهده است.

ویژگی شاخص این مجموعه، درپوش‌های شیشه‌ای مجهز به نوار سیلیکونی مشکی و لبه چهارحالته Function 4 است که امکان چهار نوع آبکشی و تخلیه را فراهم می‌کند:

آبکشی ریز (برای برنج و ماکارونی ریز)، آبکشی متوسط، خروج بخار محدود و تخلیه کامل—بدون نیاز به صافی یا ابزار اضافی.

کف سه‌لایه TransTherm® به‌سرعت گرما را دریافت کرده و به صورت یکنواخت در قابلمه توزیع می‌کند؛ بنابراین غذا سریع‌تر آماده می‌شود و انرژی کمتری مصرف می‌گردد. این کف با تمام اجاق‌ها—از جمله گاز، سرامیک، القایی (اینداکشن) و الکتریکی—کاملاً سازگار است.

دسته‌های استیل طراحی شده‌اند تا انتقال حرارت را به حداقل برسانند و در استفاده روزمره راحت و ایمن باشند.

بدنه داخلی قابلمه‌ها نیز دارای درجه‌بندی میزان حجم است تا اندازه‌گیری مواد اولیه دقیق و سریع انجام شود.

این مجموعه شامل ابعاد مختلف قابلمه برای تمام کاربردهای روزانه است—از پخت سوپ، خورشت و برنج گرفته تا جوشاندن ماکارونی و گرم کردن سس.

طراحی همه‌کاره، کیفیت ساخت آلمانی و قابلیت آبکشی بدون نیاز به ابزار جانبی آن را به انتخابی ایده‌آل برای آشپزهای حرفه‌ای و خانه‌های مدرن تبدیل کرده است.

کاربرد هر قطعه در سرویس WMF Function 4 Black

1) قابلمه سایز 24 سانتی‌متر (بلند)

مناسب برای پخت غذاهای حجیم و خانوادگی:

• پخت انواع خورشت‌ها و سوپ‌های زیاد

• جوشاندن ماکارونی و پاستا

• پخت مرغ کامل یا تکه‌ای

• آماده‌سازی برنج برای خانواده‌های 4–6 نفر

• پخت غذاهایی که نیاز به فضای بزرگ و بخار زیاد دارند

2) قابلمه سایز 20 سانتی‌متر (بلند)

کاربردهای روزمره و بسیار پرمصرف:

• پخت خورشت و خوراک معمولی

• تهیه سوپ متوسط

• جوشاندن سیب‌زمینی یا سبزیجات کامل

• پخت برنج برای 2–4 نفر

• خوراک‌هایی که نیاز به عمق بیشتر دارند

3) قابلمه سایز 20 سانتی‌متر (کوتاه / Casserole)

طراحی شده برای پخت‌های سریع‌تر و حرارت‌دهی یکنواخت:

• مناسب برای دم‌کردن برنج، ریزپخت‌ها، تفت‌های اولیه

• مناسب برای خوراک‌های کم‌آب و ترکیب‌کردن مواد

• بهترین انتخاب برای غذاهایی که نیاز به تبخیر سریع دارند

• ایده‌آل برای سرخ‌کردن اولیه و سپس پختن با درب

4) قابلمه سایز 16 سانتی‌متر

برای حجم‌های کوچک و کاربردهای روزمره:

• پخت سوپ کم‌حجم

• گرم‌کردن غذا

• تهیه سس، پوره یا دسرهای گرم

• پخت نیمرو در آب، پاستای کم‌حجم یا سبزیجات خرد شده

5) شیرجوش 16 سانتی‌متری بدون درب

طراحی شده برای حرارت‌دهی سریع و کنترل آسان:

• گرم‌کردن شیر، سس و شکلات

• تهیه فرنی، کرم، سوپ‌های سبک

• جوش آوردن آب و مایعات در حجم کم

• مناسب برای Melt & Mix (آب‌کردن کره و شکلات)

• کاربرد عالی برای آشپزهای شیرینی‌پزی و کافی‌بار